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其他題名:穀物與香料
作者:葉綠舒 著
出版年:2023
出版社:慈濟大學
出版地:臺北市
格式:EPUB 流式,PDF,JPG
頁數:130
字數:67477
EISBN:9786269731718 EPUB
分類:動植物  SDG1 終結貧窮  
以世界史為主體,引入華人視角與台灣元素,希望能引發學生進一步去理解我們周遭這些植物的歷史,理解「草木無知,一切唯心」,植物本來無善無惡,是人心的造作使得它們對人類有不同的影響;同時也讓年輕一輩在瞭解作物人類史之餘,能對我們生長的土地―台灣―更瞭解。